광주탱고-광주리베르탱고에서 아르헨티나탱고 추는 청명입니다.
시장이나 마트에서 흔히 볼 수 있는 팽이버섯,
가격도 저렴하고 쉽게 구입할 수 있는 식재료이죠.
이 팽이버섯이 영양가도 풍부하고 혈관을 청소해서
고지혈증이나 동맥경화에도 효과가 좋다고 하네요.
혈당을 조절효과도 있어 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 합니다.
이밖에도 다양한 효능이 있는 팽이버섯 어떤 효능이 있을까요.
팽이버섯 자주 먹으면 고지혈증, 동맥경화, 당뇨예방된다?, 팽이버섯 효능.
1.영양소가 풍부하다.
팽이버섯은 칼로리와 지방이 낮은 반면 필수 영양소로 가득 차 있다.
그것들은 비타민B2(리보플라빈), 비타민B3(나이아신), 비타민D를 포함한 훌륭한 비타민 공급원이며,
칼륨, 구리, 셀레늄 등의 미네랄이 함유되어 있다.
2.우리 몸의 면역 체계를 지원한다.
팽이버섯은 면역 증강 특성을 가지고 있다.
면역 기능을 강화할 수 있는 복합탄수화물의 일종인 베타글루칸이 함유돼 있다.
베타글루칸은 감염과 질병으로부터 신체를 방어하는 데 중요한 역할을 하는
대식세포, 자연살해세포 등 면역세포의 생성을 촉진하는 데 도움을 준다.
3.항산화 물질이 풍부하다.
팽이버섯에는 체내 유해 활성산소에 의한 산화 스트레스 방지에 도움을 주는 항산화 성분이 함유돼 있다.
항산화제는 만성질환의 위험을 줄이고 세포를 손상으로부터 보호할 수 있다.
팽이버섯에는 항산화 기능이 있는 에르고티아닌, 글루타치온 등의 화합물이 함유돼 있다.
4.혈당조절, 체지방을 억제한다.
팽이버섯에는 베타글루칸이 많아 혈중 콜레스테롤을 줄이고 지질 대사를 개선해
체지방이 만들어지고 쌓이는 것을 억제한다.
‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL) 수치를 떨어뜨려 고지혈증(이상지질혈증), 동맥경화 예방에 도움이 된다.
또한 혈당 조절 효과가 있어 당뇨병 예방-관리에도 기여한다.
5.소화를 촉진한다.
팽이버섯에 있는 식이섬유는 소화 건강을 도울 수 있다.
섬유질은 대변에 부피를 더하고, 규칙적인 배변 활동을 유지하는데 도움을 주며,
변비를 예방할 수 있다. 또한 섬유질은 프리바이오틱스 역할을 하여
유익한 장내 세균에 영양분을 공급하여 소화기관을 건강하게 한다.
6.항암 특성이 있다.
일부 연구에 따르면 팽이버섯은 항암 효과가 있다.
팽이버섯은 생리 활성(phytochemical) 효과가 우수해 종양을 억제하고 면역력을 올리는 데 도움이 된다.
렉틴, 다당류 등 팽이버섯에 존재하는 특정 화합물이 항암효과를 보이며
암세포 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 연구결과가 나왔다.
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