광주탱고-광주리베르탱고에서 아르헨티나탱고 추는 청명입니다.
엣날부터 오리고기는 왕에게 진상하는 귀한 고기로 알려져있지요, 한방에서는 한약재로도 쓰이는 오리고기.
대부분은 고기가 산성이지만 오리고기는 약 알칼리성이라 몸에 잘 맞는답니다.
또한 오리고기의 지방은 불포화지방산이라 혈관건강에도 아주 좋다고 하네요.
영양소도 많고 맛도 좋은 오리고기에 어떤 효능이 있는지 알아볼까요.
뱃살빼기, 다이어트에 좋은 고기? 오리고기의 효능.
뱃살빼기, 다이어트에 좋은 저지방 : 오리고기는 기름진 고기로 알려져 있지만,
실제로 소고기나 돼지고기와 같은 많은 다른 고기보다 지방이 적다.
이 지방들은 심장 건강을 돕고 항염증 특성을 가질 수 있다.
오리고기는 또한 심장 건강을 지원할 수 있는 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방을 포함하고 있다.
혈관건강에 좋은 오메가3 지방산이 풍부하다. : 오리고기는 소고기나 돼지고기 등 다른 육류에 비해
포화지방 수치가 상대적으로 낮아 혈관 건강에 좋을 수 있다.
포화지방은 동맥에 플라크가 쌓여 심혈관 질환으로 이어질 수 있는 질환인 죽상동맥경화증이 발생할 수 있다.
오리고기는 염증을 줄이고 혈류를 개선하는 데 도움을 주는 오메가3 지방산과 같은 건강한 지방도 함유하고 있다.
게다가, 오리고기는 심혈관 시스템에 보호 효과가 있는 셀레늄과 비타민 B3와 같은 영양분의 좋은 공급원이다.
비타민과 필수 아미노산이 풍부하다 : 오리고기는 단백질, 비타민 B3와 B5, 셀레늄과 인의 좋은 공급원이다.
우리 몸이 스스로 생산할 수 없는 필수 아미노산도 함유하고 있다.
오리고기는 전반적인 건강과 웰빙에 중요한 비타민 B3와 B5, 셀레늄, 콜린 같은 좋은 영양 공급원이기도 하다.
아연이 풍부해 면역력을 높인다 : 오리고기에는 건강한 면역체계에 중요한 아연이 함유되어 있다.
아연은 면역력을 높이고 감기나 독감과 같은 감염과 싸우는 데 도움을 줄 수 있다.
높은 단백질 함량으로 근육량을 유지하는 데 도움이 된다 : 오리고기의 높은 단백질 함량은 특히 우리가 나이가 들수록
전반적인 건강과 이동성에 중요한 근육량을 유지하고 만드는 데 도움이 될 수 있다.
뇌 기능과 발달에 필수 영양분인 콜린이 풍부하다. : 오리고기는 콜린 함량이 높아 뇌 건강에 좋을 수 있다.
콜린은 뇌 기능과 발달에 중요한 필수 영양소이다.
기억력, 기분, 인지기능 등에 관여하는 신경전달물질인 아세틸콜린의 전구체다.
오리고기는 1인분이 하루 권장량의 30% 정도를 제공하는 좋은 콜린 공급원이다.
그 외에도 오리고기에는 비타민 B12, 오메가3 지방산 등 뇌 건강에 중요한 다른 영양소가 들어 있다.
이러한 영양분은 건강한 뇌 기능을 지원하는 데 도움이 될 수 있으며 인지 저하에 대한 보호 효과가 있다.
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